Product Description

Restaurante Manolo 1969 es un establecimiento familiar con más de 55 años de historia, ubicado en el corazón del Campo de Guardamar del Segura, Alicante. Destaca por su ambiente rústico y acogedor, ofreciendo una experiencia gastronómica basada en la cocina tradicional mediterránea.

Especialidades:

Arroces y paellas cocinados a la leña.
Carnes a la brasa.
Pescados frescos de la bahía.
Verduras locales del campo.
Historia: Fundado en 1969 por Manolo y su esposa Finita, el restaurante evolucionó de una barbería que ofrecía bebidas a sus clientes mientras esperaban, hasta convertirse en un referente gastronómico de la zona. Actualmente, la segunda generación, liderada por su hijo José Manuel y su esposa Pilar, continúa la tradición, con la tercera generación preparándose para el futuro.